(网经社讯)11月5日晚，董宇辉自有品牌“禾与春时”首款产品——榴莲与巧克力千层蛋糕在直播间首发，上线10分钟销量突破10万单、销售额超千万元，首批15万单库存在17分钟内全部售罄，直播间在线峰值超26万人。然而，与销量一同冲上热搜的，是产品外包装上醒目的9个月保质期，大量网友质疑：一块奶油千层蛋糕放九个月，是不是靠防腐剂撑起来的“科技与狠活”。

界面新闻报道，客服回应：9个月是“未拆封、-18℃以下冷冻保存”的保质期，靠的是冷冻保鲜+密封包装，不是靠防腐剂。客服还表示，蛋糕是自有品牌“禾与春时”的自营品，原料资质、质检都齐全合规，吃得安全又放心。

产品包装显示，榴莲千层配料包含冷冻金枕榴莲果肉、冷冻猫山王榴莲果肉、动物稀奶油、纯牛奶、鸡蛋、小麦粉、白砂糖、黄油、玉米淀粉、食用盐，添加剂为羟丙基二淀粉磷酸酯、β- 胡萝卜素；巧克力千层采用纯可可脂原料，不含代可可脂。

据网经社直播电商台（LIVE.100EC.CN）获悉，面对质疑，品牌方迅速公开了一份来自第三方检测机构SGS的检测报告，篇幅超过60页，覆盖原材料、食品添加剂、重金属、微生物、致敏源等多项指标。多方核实信息亦指向：该产品要求全程在-18℃及以下冷冻保存，保质期设定依据的是国家速冻食品标准，而非依赖过量防腐剂延长货架期。

不过，争议并未因此完全平息——有评论指出，让普通消费者为一块蛋糕去“阅读”60多页检测报告，本身构成了新的认知门槛。